Mat & drikke

Norske matfestivaler 2019

Det nærmer seg sommer og tid for matfestivaler over det ganske land. Matglade nordmenn har mye se frem til – kortreist mat, lokale råvarer, underholdning og gode matopplevelser for hele familien venter i sommerens matfestivaler.

Matstreif i Oslo

Skrevet av Tom-Erik Fure, Sist oppdatert Man 04/11 2019 kl. 20:23

Over 200 utstillere er tilstede på Matstreif i Oslo. Foto: Alexander Benjaminsen / Visitnorway.com

Les også: Ølfestivaler i Norge 2019

Mat i storbyene

Bergen matfestival går av stabelen på Koengen/Bergenhus festning fra fredag 30. august til søndag 1. september. Her vil du få presentert vestlandske råvarer av ypperste klasse når lokalmatprodusenter byr på sine spesialiteter. Enten du foretrekker kjøtt og sjømat eller grønnsaker, frukt og bær, vil du garantert finne noe som frister når vestlandets hovedstad inviterer til matfestival. Det vil bli gratis matkurs hele helgen, med kokkeshow og andre mataktiviteter fra både lokale og internasjonale aktører. Barna får til og med sin egen festival under Barnas matfestival.

Matstreif

På Rådhusplassen i Oslo finner du Matstreif, Norges største matfestival, 6. og 7. september. Hit kommer lokalmatprodusenter fra hele Norge for å vise hva de har å tilby. Du vil finne over 200 utstillere på Rådhusplassen denne helgen, så sjansen er stor for å finne en matbit eller ti som faller i smak!

Drammen byr for aller første gang på Food Truck Festival den 1. juni kl. 12:00 til 2. juni kl. 22:00, midt på Bragernes torg i Drammen sentrum. Hit kommer mange av de beste matvognene i Norge. Det vil også bli musikk og ølbar, samt andre attraksjoner for store og små. Festivalen er gratis.

I Stavanger avholdes Gladmatfestivalen igjen for 21. gang! Dette er Nordens største matfestival og besøkes av rundt 250.000 matglade mennesker over de fire dagene festivalen varer, fra 24. til 27. juli. Her kombineres norsk gårdsmat med street food og andre internasjonale matkonsepter.

Den 1. til 3. august er det tid for Trøndersk matfestival i Trondheim sentrum. Her kan du møte utstillere fra hele Trøndelag og blant annet lære om kortreist mat og ekte mathåndverk. Mer enn 175 mat- og drikkeprodusenter stiller opp for å gi deg en fantastisk matopplevelse du sent vil glemme.

Norge rundt

Også Asker byr for første gang på Food Truck Festival 31. august kl. 12:00 til 1. september kl. 20:00. Asker sentrum fylles med spennende retter fra alle verdens kroker, herlig musikk og god stemning. Det blir egne aktiviteter for barna. Arrangementet er gratis.

Norsk spekematfestival finner sted på Tynset 24. til 26. mai. I tillegg til masse god spekemat kan du også forvente lokale råvarer, ølsmaking og feststemt underholdning på kvelden.

Sørlandets matfestival i Kristiansand tilbyr et mangfold av smaker fra omlag 40 utstillere, med hovedfokus på lokale aktører. Festivalen går over to dager, 12. til 13. juli.

I Oppland kan du få med deg Toten matfestival, «Helt på jordet», på Lena, 24. august. Arrangement for hele familien med fokus på matglede, gode matopplevelser og kortreist mat. I tillegg finner du Den norske potetfestivalen på Grand på Hadeland den 8. til 15. september.

Skalldyrfestivalen Mandal byr på sydlandsk stemning i Mandal sentrum fra 8. til 11. august.

I Skien stiller over 120 utstillere med mangfoldige matretter under Matfestivalen Mersmak den 30. til 31. august.

Er du rakfiskentusiast bør du ta turen innom Norsk rakfiskfestival i Fagernes den 31. oktober til 2. november. Her blir det spesielt fokus på rakfisk fra Valdres.

Rakfisk

"Vi er Norges største rakfiskprodusent, og produserer 170 tonn fisk i året" – Edgar Linn, daglig leder i Wangensten. Foto: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com. Foto over: Terje Borud - Visitnorway.com

Bon appétit!