Mat og drikke

Mathallen i Oslo og andre matmarkeder i Norge

Norge har flust av mathaller som gir deg sjansen til å oppleve mat fra hele verden på ett sted. Oppdag nye favoritter, smak mange ting på en gang, og del opplevelsen med familie og venner.

Skrevet av Ida Nyborg, Sist oppdatert 12.04 2019, 13:51

Opplev mat fra hele verden på ett sted. Her fra Mathallen i Oslo. Foto: Finn Ståle Felberg / Mathallen

 

Her er et knippe av Norges matmarkeder:

Bondens marked

Tradisjonelt matmarked med små, lokale matprodusenter, holdes mange steder i landet.

På bondens marked møter du bøndene selv, og du får kjøpe råvarene rett fra kilden. Markedet krever at utstillerne har lokale og sporbare produkter. Det er også produsentene som drifter markedet gjennom samvirke.

Smak på ost, spekemat, honning, saft og mye mer. Her får du også kjøpt lunsj, for eksempel viltburger eller svele.

Markedet holdes mange steder i landet, se liste her.

 

Mathallen i Oslo

Mathallen er Oslos første matmarked der man kan spise fra mange restauranter på ett sted. Hallen ligger ved Akerselva i det gamle Vulkan Jernstøperi fra 1908. Markedet tilbyr norske og internasjonale retter. I tillegg kan du kjøpe råvarer fra slakter og andre norske matprodusenter. Både Anni’s Pølsemakeri, Vulkan Fisk og Gutta på Haugen har butikker her. I tillegg arrangeres egne temakvelder for ulike kjøkken. Opplev indonesisk, indisk og peruviansk aften, eller ta et kurs i street food! Kulinarisk Akademi har flere andre kurs på Mathallen, som partering av lam og pølsemaking.

Mathallen i Oslo er stort og familievennlig. Dra hit for å innta familielunsjen i helgen, god mat med venner eller afterwork med kolleger. Dette er altså et sted som passer for alle. Flere restauranter i og utenfor Mathallen har også uteservering om sommeren.

De fleste spisestedene har også take away-meny. Utvalget av restauranter kan endre seg med jevne mellomrom.

Mathallen er åpen alle dager unntatt mandag.

Adresse: Vulkan 5, 0178 Oslo

 

Oslo Street Food

Antakelig den hippeste mathallen du finner i Oslo. Her finner du hipsterne, konsertgåerne og streitingene side om side. At stedet ligger midt mellom de mest populære konsertarenaene i Oslo sentrum, gjør det ikke mindre travelt.

Matbodene tilbyr, ja, street food, fra hele verden; for eksempel kreolsk, ungarsk og filippinsk. Vegetar og vegansk er heller ikke vanskelig å finne. Barene har et bredt utvalg av øl og annen type drikke.

Atmosfæren er avslappet, og kan minne litt om Reffen i København på grunn av det urbane uttrykket. Gå hit for afterwork, en uformell date eller et kjapt måltid før konsert.

Her kan du også ta med deg maten hjem. Oslo Street Food er åpen alle dager.

Adresse: Torggata 16, 0187 Oslo

 

Vippa Oslo

VisitOSLO/Tord Baklund

Vippa er et urbant matmarked ved Langkaia i Oslo. Stedet huser det meste av street food fra hele verden. Utendørs servering på sommeren, som gjør dette til et av hovedstadens travleste spisesteder på varme dager.

På Vippa arrangeres ofte andre markeder, temabaserte kvelder, øl- og vinsmakinger. Her kan du også delta på månedlig quiz og andre eventer.

Vippa er åpen alle dager unntatt mandag.

Adresse: Akershusstranda 25, 0150 Oslo

 

Mathallen i Stavanger

Stavanger har sin egen mathall tilsvarende den i Oslo. Her får lokale produsenter vise seg frem, og de samarbeider med andre bedrifter i Stavanger. Her produseres også kaffe, ost og urter.. Det er nemlig MrNorman, Eimealt, Stavanger Ysteri og Lervig Kaffe som driver stedet. Eget ølbryggeri har de også.

Mathallen arrangerer også jevnlig kurs i mat og drikke, prøvesmaking og temabaserte kvelder. Ta med familien hit for en god og uformell matopplevelse i Stavanger sentrum.

Mathallen i Stavanger er åpen alle dager.

Adresse: Ryfylkegata 13, 4014 Stavanger

 

Matbørsen i Bergen

I den ombygde Børsen i Bergen er det nå en stor mathall med smaker fra hele verden. Dette var det naturlige stedet å treffes for næringslivet i Hordaland på 1800-tallet, og nå er det et like naturlig møtepunkt for byens befolkning og turister.

Suppe, burger og asiatisk fusion er bare noe av det dere kan prøve i den ærverdige bygningen. Passer for alle; Her finnes lunsj og middag for familier, studenter, vennegjengen og kollegene. Alle restaurantene har også take away-meny.

Matbørsen har studentrabatt på tirsdager. Åpen alle dager.

Adresse: Vågsallmenningen 1, 5014 Bergen

 

Fisketorget i Bergen

Bergen Reiselivslag / Robin Strand - visitBergen.com

En institusjon som stadig holder seg populær blant turister og innbyggere i Bergen. Fisketorget i Bergen er et av Norges mest kjente matmarkeder, og har eksistert siden 1200-tallet. Her selges ikke bare sjømat, men også andre ferskvarer.

I tilknytning til Fisketorget ligger Mathallen, der produsentene har egne utsalg og restauranter. Samme sted holdes også Bondens Marked flere ganger i året.

Fisketorget er sesongåpent utendørs, men Fisketorget innendørs og Mathallen er åpen hele året alle dager i uken.

Adresse: Torget, 5014 Bergen

 

Mathallen Tromsø

Dette er et møtested i Tromsø sentrum for matelskere. På Mathallen er det fokus på lokale råvarer, delikatesser og gode matopplevelser. Her får du også kjøpt med deg råvarer hjem fra fiskehandler, slakter og butikk. Mathallen arrangerer ofte kurs i vinsmaking, matlaging og mer.

Mathallen Tromsø drives av de tre ildsjelene John-Fredrik Solberg, Ørjan Nikolai Jacobsen og kjøkkensjef Gunnar Jensen. De er opptatt av å dele nordnorsk matkultur med publikum.

Mathallen i Tromsø er åpen alle dager unntatt søndag.

Adresse: Grønnegata 58/60, 9008 Tromsø

 

Mer mat og drikke finner du her