OP kode: 327114

Laks på spyd med ris og mangosalat - Hverdagsmiddag

  • Oversikt
  • Omtaler (0)
  • Spørsmål

Laks på spyd med litt godt tilbehør er en enkel middagsfavoritt for både små og store her i huset. Når jeg i tillegg kan fortelle at denne retten er ganske rask å lage, håper jeg at du gir den et forsøk.

Følg Offlinepal på Facebook og Instagram, og del dine bilder med oss! Bruk #offlinepal

Oppskrift på laksespyd med mangosalat

  • 1 pakke laks
  • Sesamfrø
  • 1/2 lime
  • Grillspyd
  • Ris

Mangosalat

  • 1 mango
  • 2 avokado
  • Ruccolasalat
  • 1/2 rødløk
  • 1/2 chilli
  • 1/2 lime
  • 1 neve koriander

Slik gjør du

Start med å koke ris etter anvisning på pakken.

Del laksen i store terninger, klem over juicen fra en halv lime og legg til side.

Skjær mango og avokado i biter.

Tips! Dersom barna dine (som mine) ikke er så glad i sterke smaker, kan du ta litt mango og avokado til side.

Ha ruccolasalat, mango, avokado, finhakket rødløk, finhakket chilli (etter eget ønske), samt koriander i en bolle. Klem over en halv lime, og bland godt.

Del grillspydene i to, og tre på laksen. Ha godt med sesamfrø på en tallerken og vend fisken i frøene. Legg til side.

Stek fisken i smør eller margarin, på middels/høy varme i noen få minutter på hver side. Den er aller best om den ikke er helt gjennomstekt.

Bon appetit! opimg2 opimg3 opimg4 opimg5

Omtaler (0)

Takk! Ditt spørsmål er nå registert. Forhåpentligvis vil noen legge ut et svar om kort tid. Du får en e-post når spørsmålet ditt blir besvart.

Takk! Din omtale er nå registrert og du har nå fått 15 poeng som takk! Fortsett den gode jobben!

Spørsmål (0)

Takk! Ditt spørsmål er nå registert. Forhåpentligvis vil noen legge ut et svar om kort tid. Du får en e-post når spørsmålet ditt blir besvart.

Takk! Din omtale er nå registrert og du har nå fått 15 poeng som takk! Fortsett den gode jobben!